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௰ Read Broché [ ῴ Bien découper et préparer son gibier ] ⚤ Book By Olgierd E.J Kujawski ⚾ ௰ Read Broché [ ῴ Bien découper et préparer son gibier ] ⚤ Book By Olgierd E.J Kujawski ⚾ Il n existait pas jusqu pr sent de manuel sur la d coupe et la pr paration du gibier destin tre consomm.C est d sormais chose faite avec cet ouvrage pratique plus de 200 photos couleur en situation qui a pour objectif d aider les amateurs dans leurs premi res exp riences et de renseigner les chasseurs plus aguerris sur les nouvelles dispositions r glementaires et les m thodes sanitaires concernant la venaison.Olgierd E J Graf Kujawski Auteur de plusieurs ouvrages d di s au traitement et la cuisine de la venaison, il tait reconnu au niveau international dans ce domaine Son premier livre publi en 1984, reste une r f rence en la mati re Son livre sur la cuisine du gibier, lui a permis d obtenir la m daille d or de l Acad mie Gastronomique Allemande.Ursula Gr fin Kujawski N e en 1943, elle obtient son permis de chasser en 1975 Journaliste ind pendante, elle reprend l agence de communication IDK fond e par son poux, en avril 2000 Ses int r ts pour la cuisine du gibier, ont fait d elle une v ritable ambassadrice pour le traitement irr prochable de la venaison, une cause d fendue aux c t s de son conjoint. Nagrobki Pomniki Tanio Wyszukiwarka Kamieniarzy www wpisz swj kod pocztowy lub miejscowo i znajd najbli szy zak ad kamieniarski Bien découper et préparer son gibier

    • Broché
    • 87 pages
    • 2351910621
    • Bien découper et préparer son gibier
    • Olgierd E.J Kujawski
    • Français
    • 2018-11-05T10:52+02:00